使いやすく、お手入れも簡単
フライパンを傷めずにきれいにするにはどうしたらいいですか？
スポンジやふきんを使って、熱い石けん水をお使いください。フライパンに残った油や食べ物のカスは、徐々に固まっていきます。フライパンが「炭化」して、油の薄い膜が焼き付いている場合は、少し力を入れて取り除く必要がありますが、それ以降のお手入れは比較的楽に行えます。
研磨剤入りのクリーナーやタワシを使ってもよいですか？
Teflon™（テフロン™）焦げ付き防止コーティングにより、研磨剤入りクリーナーを使う必要はありません。余分なベタつきや焼き付きがある場合は、Bon Ami™のような研磨剤の入っていないクリーナーやソフトスクラブのクレンザーをご使用ください。スポンジやScrunge™など、「焦げ付き防止製品に安全（Safe for Nonstick Products）」と表示されたクリーニングパッドも効果的です。
Teflon™（テフロン™）焦げ付き防止コーティングが耐用年数を超えて性能を発揮するためには、どのように調理器具を手入れすればよいですか？
Teflon™（テフロン™）焦げ付き防止コーティングは、かつてないほど耐久性に優れています。ほとんどの金属製器具は、Teflon™（テフロン™）コーティングで安全にお使いいただけます。プラスチック、ナイロン、木製の道具を使って、傷をつけないようにしましょう。
フライパンの中の食品をナイフで切らないでください。また、使用後は必ず熱い石けん水で洗ってください。傷がつかないように注意して収納しましょう。吊り下げ式のポットラックを利用すると、より便利です。
Teflon™（テフロン™）焦げ付き防止コーティングは、電子レンジや冷蔵庫で使用しても大丈夫ですか？
焦げ付き防止コーティングは、電子レンジで使用しても問題ありませんが、金属ベースの調理器具や耐熱容器は電子レンジに適さない場合があります。調理器具のメーカーのガイドラインを確認して、適切に使用してください。
Teflon™（テフロン™）焦げ付き防止コーティングは冷蔵庫で保存できます。
簡単な料理のコツ
Teflon™（テフロン™）焦げ付き防止コーティングは、高温に耐えられますか？
Teflon™（テフロン™）焦げ付き防止コーティングは、焼く、ロースト、炒めるといった一般的な調理に必要な温度をはるかに超える260°Cまで耐えることができます。ただし、調理温度は低めから中程度の方が良い結果が得られます。詳しくは「調理温度情報」をご覧ください。
本当に油やバターを使わずに料理ができるのでしょうか？ 焼くときも必要ないのでしょうか？
Teflon™（テフロン™）焦げ付き防止コーティングは、食材がくっつかないので、味付けを目的としない限り、食材を取り出しやすくするための油脂を加える必要はありません。レシピに記載されていれば、パンを焼くときに軽く油を塗っておくとよいでしょう。
Teflon™（テフロン™）焦げ付き防止コーティングの調理器具を使って、食材に焼き色をつけることはできますか？
はい。焦げ付き防止フライパンで食材を焼くと、色や風味が豊かになり、肉がフライパンにくっつかず、焼き色をつけることができます。焼き色とディグレージングについては、こちらをご覧ください。
Teflon™（テフロン™）焦げ付き防止コーティングの詳細
Teflon™（テフロン™）に何も付着しないのであれば、Teflon™（テフロン™）はどうやってフライパンに付着しているのでしょうか？
調理器具や耐熱容器には焦げ付き防止コーティングが層を成す形で、施されています。最初の層、つまりプライマーは、フライパンの金属面に付着します。続いて、傷や擦りに対する耐性を確保するためのミッドコートが施されます。最後のトップコートには、調理器具や耐熱容器の表面に焦げ付き防止が施され、食材の取り出しや後片付けを容易にします。
Teflon™（テフロン™）焦げ付き防止コーティングが他の製品より優れている理由は何でしょうか？
Chemours（ケマーズ）は、焦げ付き防止技術で多くの特許を取得し、それらの特許の大半を占めています。当社は、研究開発、品質保証、そして焦げ付き防止性能の分野を牽引しています。
肉の焼き加減
Teflon™（テフロン™）コーティングのフライパンなら、油脂を使わずに簡単に肉を焼くことができます。もちろんお好みで加える分には問題ありません。詳細はこちらをご覧ください。
レシピ
